近日,全國多家主流媒體代表受邀走進正大食品水產養殖與加工基地,深入探訪其現代化水產養殖技術研發體系。在活動中,正大食品展示了從種苗培育、智能養殖到精深加工的全產業鏈布局,詮釋了‘吃得美味安心’的品牌理念。
走進工廠的水產養殖研發中心,媒體記者目睹了先進的循環水養殖系統,該系統采用生物過濾、水質實時監測等手段,確保水產健康無污染。技術研發人員介紹,正大食品持續投入育種創新,通過基因選育提升魚蝦抗病能力,同時優化飼料配方,減少抗生素使用,從源頭保障食品安全。
在生產車間,媒體代表見證了嚴格的質量控制流程。從活體捕撈到速凍加工,全程采用智能化設備,避免人為污染,并運用快速檢測技術對重金屬、藥物殘留等指標進行篩查。正大食品負責人表示,公司始終秉持‘不變初心’,以科技賦能傳統水產養殖,致力于為消費者提供營養、安全、美味的水產品。
此次參觀讓媒體深刻感受到,正大食品通過持續的技術研發,不僅提升了水產養殖的效率和可持續性,更筑牢了‘從池塘到餐桌’的食品安全防線。未來,正大食品計劃擴大研發投入,推廣生態養殖模式,讓更多消費者享受科技帶來的美味與安心。