在廣東省茂名市，星火水產養殖有限公司正引領著一場水產養殖技術的革新。通過將現代化的工廠化養殖模式與仿生態環境構建技術相結合，該公司在黃喉擬水龜這一特色品種的養殖上，走出了一條高效、可持續且更貼近自然的新路徑。這不僅提升了養殖效益與產品品質，也為傳統水產養殖的轉型升級提供了寶貴經驗。
一、 黃喉擬水龜的養殖價值與挑戰
黃喉擬水龜，又名石金錢龜，是我國重要的淡水龜類之一，具有較高的食用、藥用和觀賞價值，市場需求持續旺盛。傳統的池塘或庭院養殖模式往往受限于自然環境（如氣候、水質波動）、生長周期長、病害風險高、單位產量有限等問題，難以形成規模化、標準化和穩定化的產業供應。
二、 星火水產的工廠化仿生態養殖體系
茂名星火水產的核心技術在于，構建一個可控的工廠化設施內部，模擬和優化黃喉擬水龜在自然狀態下的最佳生存環境。其技術研發主要圍繞以下幾個關鍵環節：
- 環境精準控制系統：養殖車間配備溫控、濕控與光照系統，能夠根據黃喉擬水龜不同生長階段（如稚龜、幼龜、成龜）的需求，精準調節環境參數，打破季節限制，實現全年穩定生長。例如，冬季加溫促進攝食與生長，夏季通過通風和水循環系統防暑降溫。
- 模塊化仿生態養殖單元：摒棄單一的水泥池，設計具有陸地區、淺水區、深水區、遮蔽物和曬背臺的復合型養殖池。池底鋪設沙石，種植適量水生植物，營造出接近溪流、池塘邊緣的自然生境結構。這種環境能滿足龜類棲息、覓食、曬背、隱蔽等多種行為需求，有效減少應激，提升其生理福利和抗病力。
- 循環水處理與水質管理：采用先進的循環水養殖系統。養殖廢水經過物理過濾、生物凈化（如微生物掛膜、植物凈化）、殺菌消毒等多級處理后，大部分得以循環利用，極大節約了水資源。通過在線監測設備對水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵指標進行24小時監控與自動調節，確保水質長期穩定在優良狀態，從根源上降低病害發生概率。
- 智能化飼喂與健康管理：基于對黃喉擬水龜營養需求的深入研究，配制專用配合飼料，并輔以適量天然餌料（如小魚蝦）。通過自動投喂系統定時定量投喂，減少浪費和污染。建立完善的個體或群體生長檔案，利用視頻監控觀察龜類行為，結合定期健康檢查，實現疾病的早期預警和精準防控。
- 繁殖技術優化：在仿生態環境中，親龜的性腺發育更佳，自然交配行為更易發生。公司研發了可控的孵化車間，對龜卵進行集中收集，在恒溫恒濕的孵化介質中精細化管理，顯著提高了受精卵的孵化率和稚龜的成活率。
三、 技術研發帶來的綜合效益
- 經濟效益：工廠化養殖顯著提高了單位面積產量和生長速度，縮短養殖周期，實現均衡上市，保障了穩定的市場供應和經濟效益。產品品質（外觀、肉質、健康度）更加統一和優越，市場競爭力強。
- 生態效益：循環水系統大幅減少了養殖尾水排放，減輕了對周邊環境的壓力。集約化養殖節約了土地資源。仿生態環境減少了抗生素等藥物的使用，符合綠色、生態的養殖理念。
- 社會效益：為市場提供了優質、安全的水產品。其成功模式為周邊養殖戶提供了可借鑒的技術樣板，通過技術示范與推廣，有助于帶動區域特色水產養殖業的現代化發展。
四、 未來展望
茂名市星火水產在黃喉擬水龜工廠化仿生態養殖上的實踐，是水產養殖業向集約化、智能化、生態化方向邁進的一個縮影。隨著物聯網、大數據、人工智能等技術的進一步融合，養殖環境的調控將更加精準，生長模型預測將更加科學，產業鏈的追溯將更加透明。星火水產的探索不僅為黃喉擬水龜養殖樹立了新標桿，也為其他高價值水產動物的現代化養殖提供了重要的技術參考和發展思路。
通過持續的研發與創新，科技與生態的深度融合，正讓傳統水產養殖煥發出新的生機與活力。
